La performance sportive, c'est un tout. Il y a le travail sur le terrain mais aussi tout ce qui est fait en dehors. A l'USM, on s'intéresse aussi à l'alimentation des joueurs. Elle est sans conteste possible l'un des sourires de Sapiac. C'est depuis l'ère Xavier Péméja que Virginie Dugès-Amalric est au soutien des joueurs de l'USM dans tout ce qui concerne l'alimentation. Quel est exactement votre rôle au sein du club ? La nutrition, c'est...
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